Kórejský corn dog so syrom

⚙️ Nastav si svoj air fryer a povieme ti, na koľko várok piecť.

• párky2 ks (rozpolené)
  🔁 Nemáš? Náhrada

  • klobása – pridaj 2–3 min
• mozzarella4 tyčinky
  🔁 Nemáš? Náhrada

  • tvrdý syr – akýkoľvek dobre topiaci sa syr
• hladká múka150 g
  🔁 Nemáš? Náhrada

  • kukuričný škrob – 1:1, obal bude chrumkavejší
• vajcia1 ks
  🔁 Nemáš? Náhrady

  • grécky jogurt – na obaľovanie – mäso namoč v jogurte
  • horčica – na obaľovanie – tenká vrstva horčice drží strúhanku
• mlieko120 ml
• prášok do pečiva1 ČL
• cukor1 PL + na obaľovanie
  🔁 Nemáš? Náhrada

  • med – o tretinu menej
• strúhanka100 g
  🔁 Nemáš? Náhrady

  • kukuričný škrob – tenší, ale veľmi chrumkavý obal
  • ovsené vločky – rozmixuj na jemno – obal bude chrumkavý
• kečupna podávanie
  🔁 Nemáš? Náhrada

  • paradajkový pretlak – + lyžička cukru a octu

Postup

1. 1

   Na špajdlu napichni polovicu párku a mozzarellu.

2. 2

   Z múky, vajca, mlieka, prášku a cukru urob husté cesto.

3. 3

   Špajdlu namoč v ceste (pomôže vysoký pohár) a obaľ v strúhanke.

4. 4

   Postriekaj olejom, peč pri 190 °C 8–10 minút, obaľ v cukre a pokvapkaj kečupom.