Hlavné jedlá Čína💪 Fit
Hovädzie stripsy s brokolicou
Ako z čínskeho wok bistra, len bez oleja navyše. Hovädzie, brokolica a sójovo-zázvorová glazúra.
☆ Ohodnotiť ↓autor: Fritko tím
- 🌡 Teplota
- 200 °C
- ⏱ Čas
- 14 min
- 🍽 Porcie
- 2
- 📶 Náročnosť
- stredné
Režim varenia: krok po kroku, veľké písmo, časovače s pípaním a obrazovka nezhasne.
Hovädzie stripsy s brokolicou
2 porcie · 200 °C
Suroviny
2 porcie
⚙️ Nastav si svoj air fryer a povieme ti, na koľko várok piecť.
- hovädzí steak300 g (roštenka/flank)
🔁 Nemáš? Náhrada
- bravčová panenka – prepeč do ružova, nie do krvava
- brokolica1 menšia
🔁 Nemáš? Náhrady
- karfiol – pridaj 2–3 min
- ružičkový kel – rozpoľ ho, pridaj 3–5 min
- sójová omáčka2 PL
- kukuričný škrob1 ČL
🔁 Nemáš? Náhrada
- hladká múka – 1:1, o niečo menej chrumkavé
- zázvor1 cm
- cesnak1 strúčik
- med1 ČL
🔁 Nemáš? Náhrady
- cukor – 1 PL medu ≈ 1 PL cukru + lyžička vody
- javorový sirup – 1:1
- sezam(voliteľné)na posypanie
Postup
- 1
Mäso nakrájaj na tenké pásiky naprieč vláknami a obaľ v polovici sójovky a škrobe.
- 2
Brokolicu rozober na ružičky a peč pri 200 °C 5 minút.
- 3
Pridaj mäso a peč ďalších 5–6 minút, v polovici pretras.
- 4
Zmiešaj zvyšnú sójovku, med, nastrúhaný zázvor a cesnak, prelej a peč ešte minútu. Posyp sezamom.
⚠️ Obsahuje: 🌾 lepok✓ Bez mlieka a laktózy✓ Bez vajec✓ Bez orechov
Na 1 porciu
🤖 približný odhad AI podľa surovín- 🔥 energia
- 310 kcal
- 💪 bielkoviny
- 39 g
- 🍞 sacharidy
- 15 g
- 🧈 tuky
- 10 g