Mozzarella sticks

⚙️ Nastav si svoj air fryer a povieme ti, na koľko várok piecť.

• mozzarella250 g (tvrdšia na pizzu)
  🔁 Nemáš? Náhrada

  • tvrdý syr – akýkoľvek dobre topiaci sa syr
• vajcia2 ks
  🔁 Nemáš? Náhrady

  • grécky jogurt – na obaľovanie – mäso namoč v jogurte
  • horčica – na obaľovanie – tenká vrstva horčice drží strúhanku
• hladká múka3 PL
  🔁 Nemáš? Náhrada

  • kukuričný škrob – 1:1, obal bude chrumkavejší
• strúhanka80 g
  🔁 Nemáš? Náhrady

  • kukuričný škrob – tenší, ale veľmi chrumkavý obal
  • ovsené vločky – rozmixuj na jemno – obal bude chrumkavý
• sušené bylinky1 ČL

Postup

1. 1

   Syr nakrájaj na tyčinky.

2. 2

   Obaľ v múke, vajci a strúhanke s bylinkami – vajce a strúhanku zopakuj 2×.

3. 3

   Zamraz aspoň na 30 minút (inak syr vytečie).

4. 4

   Peč pri 190 °C 5–6 minút.