Hlavné jedlá🇸🇰 Slovensko
Kačacie stehno s kyslou kapustou
Sviatočný obed bez trúby. Chrumkavá koža, mäso padá z kosti.
☆ zatiaľ bez hodnoteniaautor: Fritko tím
- 🌡 Teplota
- 170 °C
- ⏱ Čas
- 50 min
- 🍽 Porcie
- 2
- 📶 Náročnosť
- stredné
✓ Bez lepku✓ Bez mlieka a laktózy✓ Bez vajec✓ Bez orechov
Na 1 porciu
🤖 približný odhad AI podľa surovín- 🔥 energia
- 500 kcal
- 💪 bielkoviny
- 41 g
- 🍞 sacharidy
- 13 g
- 🧈 tuky
- 32 g
Režim varenia: krok po kroku, veľké písmo, časovače s pípaním a obrazovka nezhasne.
Suroviny
2 porcie
⚙️ Nastav si svoj air fryer a povieme ti, na koľko várok piecť.
- kačacie stehná2 ks
🔁 Nemáš? Náhrada
- kuracie stehná – o tretinu kratší čas
- kyslá kapusta400 g
🔁 Nemáš? Náhrada
- kapusta – pokvapkaj octom
- cibuľa1 ks
- rasca1 ČL (alebo kmín)
🔁 Nemáš? Náhrada
- kari korenie – iný, ale teplý orientálny tón
- soľpodľa chuti
Postup
- 1
Stehná osoľ a posyp rascou, kožu nareží do mriežky.
- 2
Peč kožou dole pri 170 °C 20 minút.
- 3
Otoč, pridaj pod stehná do misky kapustu s cibuľou a peč ďalších 20 minút.
- 4
Na záver 5–8 minút pri 200 °C, aby bola koža chrumkavá.
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!