Kurací rezeň bez vyprážania

⚙️ Nastav si svoj air fryer a povieme ti, na koľko várok piecť.

• kuracie prsia500 g
  🔁 Nemáš? Náhrady

  • kuracie stehná – šťavnatejšie, pridaj 3–4 min
  • tofu – vegetariánska verzia, tofu najprv vytlač
• vajcia2 ks
  🔁 Nemáš? Náhrady

  • grécky jogurt – na obaľovanie – mäso namoč v jogurte
  • horčica – na obaľovanie – tenká vrstva horčice drží strúhanku
• hladká múka3 PL
  🔁 Nemáš? Náhrada

  • kukuričný škrob – 1:1, obal bude chrumkavejší
• strúhanka100 g
  🔁 Nemáš? Náhrady

  • kukuričný škrob – tenší, ale veľmi chrumkavý obal
  • ovsené vločky – rozmixuj na jemno – obal bude chrumkavý
• soľpodľa chuti
• čierne koreniepodľa chuti
• olejsprej

Postup

1. 1

   Prsia nakrájaj na plátky, jemne naklep, osoľ a okoreň.

2. 2

   Obaľ v múke, rozšľahanom vajci a strúhanke.

3. 3

   Kôš aj rezne zľahka postriekaj olejom.

4. 4

   Pečieš pri 200 °C 10–12 minút, v polovici otoč.